सर्दियों में अक्सर हेल्थ एक्सपर्ट हमें खजूर खाने की सलाह देते हैं. लेकिन ऐसा क्यों? आखिर खजूर में ऐसे क्या चमत्कारी गुण हैं जिसके चलते खजूर के सेवन की सलाह दी जाती है. खजूर में माजूद घटक पदार्थों की बात करें तो इसमें 85 प्रतिशत तक नैचुरल शुगर, विटामिन A, B और C, कैल्शियम, पोटॅशियम, प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कॉपर, सोडियम होता है जो शरीर को विभिन्न रोगों से लड़ने और मजबूती प्रदान करने में विभिन्न स्तरों पर मदद करता है. इसमें मौजूद गुणों के कारण इसे एक पूर्ण आहार भी कहा जाता है. हालांकि ब्लड शुगर के रोगियों को इसका सेवन चिकित्सक की निगरानी में ही करने की सलाह दी जाती है. आज हम बात करेंगे खजूर के ऐसे ही 10 चमत्कारी गुणों की.
10 चमत्कारी फायदे
1. सर्दियों के मौसम में सर्दी जुकाम एक आम बीमारी है. ऐसे में खजूर का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाता है और सर्दी जुकाम का मुकाबला करने के साथ अन्य रोगों से भी लड़ने की शक्ति प्रदान करता है.
2. सर्दियों में अक्सर हम सामान्य दिनों की तुलना में अधिक डाइट लेते हैं. इससे कब्ज और गैस जैसी समस्याएं बढ जाती है. खजूर में प्रोटीन, फाइबर बहुत अधिक मात्रा में होता है जो कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है.
3. सर्दी में आर्थराइटिस का दर्द बढ जाता है. खजूर का सेवन इसमें मौजूद घटकों के कारण इस दर्द को कम करने में मददगार है.
4. खजूर लकवा और सीने के दर्द की शिकायत को दूर करने में भी मदद करता है. दिल की दुर्बलता दूर करने में सहायक है.
5. खून की कमी यानी एनीमिया को दूर करता है. रात को खजूर भिगोकर सुबह दूध या घी के साथ खाने से फायदा होता है. हीमोग्लोबीन बढ़ता है.
6. यदि लो ब्लड प्रेशर की शिकायत हो तो 3-4 खजूर गर्म पानी में धोकर गाय के दूध के साथ उबाल कर लेने से लो ब्लड प्रेशर की समस्या से राहत मिलती है.
7. खजूर सौन्दर्य बढाने में सहायक है. इसमें माजूद विटामिन C रिंकल्स से बचाता है और स्किन को टाइट करता है. यह शरीर के टॉक्सिन्स दूर कर चेहरे का ग्लो बढ़ता है. इसमें मौजूद पेंटोथेनिक एसिड डेड स्किन से राहत दिलाता है, चेहरे पर ग्लो बढता है.
8. यदि भूख कम लगती है और वजन कम है तो भी खजूर दूध में उबालकर लेने में फायदेमंद है. यह वजन बढाने के लिए एक वरदान के रूप में भी काम करता है. खजूर धातुवर्धक भी है. जिससे यौन शक्ति मजबूत होती है.
9. खजूर हीमोग्लोबीन बढ़ाने के साथ ही कैल्शियम की कमी भी पूरी करता है. विशेषकर गर्भवती महिला के लिए आयरन, कैल्श्यिम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सेलीनियम का खजाना इसमें मौजूद है.
10. इसमें विटामिन A होता है जो शरीर के अंगों के बेहतर विकास में सहायक है.